南部鉄器 盛栄堂 クックトップ 丸深形 24cm
約半世紀前に誕生した
【クックトップ】第一号の丸深形
24cmの出品です。
金属造形作家・廣瀬愼氏によるデザインの鉄鍋です。
錆びやすい鉄の特徴をカバーするため安心できる自然由来の成分でコーティングされています。
(このコーティングはテフロンなどのような、くっつかなくする加工ではございません)
【サイズ】
W:320㍉(持ち手含む)
D:250㍉
H:180㍉(フタを含む)
(内径240㍉×深さ115㍉底径174㍉)
重量:5.1㌔
容量:4.0L
素材:鉄
キャベツが丸ごと入る大きめの24cmサイズです。
重い鍋ですが、スジ肉の煮込み、おでんなど煮込み料理に力を発揮してくれます。
買ってかなり経ちますが、まだまだ活躍してくれると思います。
よろしくお願いします。
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